Бракераж комиссиясы асханасының жұмысына тұрақты түрде бақылауды қамтамасыз ету.

Атқарылған жұмыстардың мазмұны:

• Тексеру күндері: 21 сәуір 2025ж
• Ас мәзірін тексеру: күн сайын ұсынылған тағамдар бекітілген мәзірге сәйкестендіріліп, тағамдардың салмағы, дәмі, иісі, сыртқы көрінісі мен температурасы тексерілді.
• Тамақтың сапасы: дайындалған тағамдар санитарлық-гигиеналық талаптарға сай, дәмі үйлесімді, сапасы жақсы.
• Гигиена және санитария: асхана бөлмесі, құрал-жабдықтар мен қызмет көрсетуші персоналдың сыртқы келбеті мен гигиенасы санитарлық нормаларға сәйкес.
• Оқушылардың пікірі: оқушылар мен ата-аналар тарапынан тамақ сапасына байланысты шағымдар мен ескертулер түскен жоқ.
• Порция көлемі: жас ерекшеліктеріне қарай жеткілікті мөлшерде ұсынылды.
• 
• 
•